春天一到，天气忽冷忽热，风大天干，病菌也跟着活跃起来。
早上还好好的孩子，中午就开始咳嗽；老人稍微减件衣服，就鼻塞流鼻涕。很多家庭一到春天，药箱就没空过。
其实不是体质变差，而是冬春交替，身体阳气刚升发，抵抗力还没跟上，邪气最容易趁虚而入。
与其等生病了吃药打针，不如提前把免疫力补上来。今天给大家分享3种地里长出来的“天然抗生素”，菜市场就能买到，做法简单，温和安全，老人孩子都能吃。
1、蒲公英——春天第一消炎菜
蒲公英也叫婆婆丁，路边、田边随处可见，别看它不起眼，《本草纲目》都记载它能清热解毒、散滞气、化热毒，是实打实的消炎高手。
春天天干容易上火，嗓子干痒、口腔溃疡、喉咙肿痛，吃点蒲公英最对症。它富含蒲公英甾醇、黄酮类物质，能抑制细菌，帮身体“降火消炎”。
凉拌蒲公英
蒲公英洗净，开水焯烫30秒，过凉水挤干；加蒜末、生抽、香醋、香油、辣椒拌匀即可。口感清爽微苦，回甘解腻，吃几天嗓子舒服很多。
提醒：体质偏寒、容易拉肚子的朋友少吃一点。
2、鱼腥草——换季感冒小克星
鱼腥草又叫折耳根，有人爱得疯狂，有人闻着就躲，但它的作用真的很硬核。
它含有的鱼腥草素，是天然抗菌抗病毒成分，对呼吸道问题特别友好，能缓解感冒、咳嗽、咽喉肿痛，很多中成药里都有它。
不爱吃生的没关系，炒一炒味道温和很多，脆嫩爽口。
小炒鱼腥草
鱼腥草洗净切段；葱蒜辣椒爆香，下鱼腥草快速翻炒30秒，加盐、酱油、少许陈醋，翻匀就能出锅。
我家队友以前从不吃，现在春天每周都要吃，换季很少感冒。
3、蒜苗——厨房杀菌小能手
蒜苗是大蒜的幼苗，继承了大蒜的优点，含有丰富的硫化物，天然抗菌、抗病毒，而且比大蒜温和，不刺激肠胃。
春天的蒜苗最鲜嫩，清香回甜，不管炒肉还是炒蛋都香，孩子也爱吃。常吃能帮身体筑起“防护墙”，减少病菌入侵。
蒜苗炒鸡蛋
鸡蛋打散炒熟盛出；蒜苗切段，先炒蒜白，再放蒜叶，加盐和生抽，最后倒入鸡蛋翻匀即可。
做法5分钟搞定，鲜香下饭，全家都适合。
写在最后
春天养生，不用花大钱买保健品，吃对时令菜，比啥都强。
这3种“天然青霉素”，蒲公英消炎、鱼腥草护肺、蒜苗杀菌，轮流吃，提高免疫力，换季少生病，安稳度过春天。
健康没有捷径，好好吃饭，就是最好的养生。
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